豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐是我最喜愛的食物之一，它健康高蛋白質又高鈣，不但對我這個鈣質不夠的人很有益，還能降低體內膽固醇。來個簡單15分鐘的豆腐食譜吧。
材料 (2人份）
免治豬肉 hk$10, 有機嫩豆腐一盒，李錦記麻婆豆腐醬
造法
油熱後炒熟免治豬肉，加入豆腐及麻婆豆腐醬，轉慢火煮至汁濃
豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐是我最喜愛的食物之一，它健康高蛋白質又高鈣，不但對我這個鈣質不夠的人很有益，還能降低體內膽固醇。來個簡單15分鐘的豆腐食譜吧。
材料 (2人份）
免治豬肉 hk$10, 有機嫩豆腐一盒，李錦記麻婆豆腐醬
造法
油熱後炒熟免治豬肉，加入豆腐及麻婆豆腐醬，轉慢火煮至汁濃
